苦瓜打包方法
苦瓜的打包方法可以根据不同的保存需求和条件来选择。以下是一些有效的打包方法：
常温储存
选择合适的苦瓜：挑选表面无明显损伤、色泽鲜艳、质地硬实的苦瓜。
擦干表面水分：用干净的软布将苦瓜表面的水分轻轻擦干。
包装与存放：用报纸或保鲜膜将苦瓜包裹好，放在通风阴凉的地方。这样可以防止苦瓜水分过快流失，一般可保存3-5天。
冰箱冷藏
预处理：将苦瓜洗净，去除表面的杂质和泥土。
晾干水分：将洗净的苦瓜放在通风处晾干水分，避免水分残留导致腐烂。
包装：将苦瓜放入塑料袋中，尽量排出袋内空气，然后扎紧袋口。
冷藏保存：将包装好的苦瓜放入冰箱冷藏室，温度控制在4-8℃之间。在这种条件下，苦瓜可保存5-7天。需要注意的是，苦瓜应与其他水果和蔬菜分开存放，以免产生乙烯气体，加速苦瓜的变质。
使用泡棉或透明薄膜
泡棉包裹：用泡棉（装水果用的那个）包裹苦瓜，然后装箱运输，这样可以减少震动对苦瓜的损伤。
透明薄膜包装：用0.025毫米或0.03毫米打孔透明塑料袋包装苦瓜，可以有效防止水分损失，适用于销售过程中的短期保存。