微波炉热蛋糕

微波炉热蛋糕的方法如下:

材料准备

鸡蛋

白砂糖

玉米油或植物油

低筋面粉

泡打粉(无铝)

纯牛奶

香草精(可选)

酸奶(可选,用于增加湿润度)

蛋糕粉(市售的微波蛋糕粉或自制的蛋糕粉)

制作蛋糕糊

在大碗中打入鸡蛋,加入白砂糖,用打蛋器打至微微发白且蓬松。

加入玉米油或植物油,搅拌均匀。

倒入低筋面粉和泡打粉,轻轻拌匀,避免过度搅拌。

加入牛奶和香草精(如果使用),继续搅拌均匀。

如果使用酸奶,可以提前加入一起搅拌,增加湿润度。

准备微波炉容器