清蒸鱼豉油要不要热一下

清蒸鱼豉油 建议加热后食用。根据多位大厨的建议，蒸鱼豉油在热的情况下能够更好地激发其香味，并且使鱼肉更加鲜美可口。具体做法是先淋上蒸鱼豉油，然后再淋上加热后的热油，这样可以使鱼肉和豉油充分融合，味道更加浓郁。

此外，蒸鱼豉油在热的情况下，其香味会经过热油的加热，散发出更香浓的味道，同时也能更好地渗入到鱼肉里，使鱼肉更加鲜美。

因此，为了获得更好的口感和风味，建议将蒸鱼豉油加热后再用于清蒸鱼。