莲藕下面条

莲藕下面条是一道美味的中式面食，以下是几种不同的做法：

方法一：

材料：

藕：适量

葱：少许

姜：少许

红辣椒：适量

香醋：适量

盐：少许

鸡精：适量

做法步骤：

1. 藕洗净去皮，葱、姜、辣椒准备好。

2. 将藕分段切开，然后像切土豆一样切成条状，为防止藕条变黑，将切好的藕条放入水中浸泡备用。

3. 油锅烧八分热，加入切好的葱姜，炒出香味，加入辣椒，快速翻炒，盛出备用。

4. 热锅倒入沥干水分的藕条，快速翻炒。

5. 翻炒约一分钟后，加入香醋，继续翻炒。

6. 约一分钟后，加入葱姜辣椒、盐、鸡精，拌匀装盘。

方法二：

材料：

莲藕

山药

胡萝卜

枸杞

姜

面条

做法步骤：

1. 莲藕、山药、胡萝卜去皮切片，姜切成丝。

2. 炒锅烧热，倒一点点油，放姜丝爆香，下胡萝卜略炒，加开水，移入砂锅中。

3. 煮开后放入莲藕、山药、枸杞，小火煮二十分钟，之后下入面条即可，出锅前加点盐，味道鲜美。

方法三：

材料：

莲藕

面条

做法步骤：

1. 两节莲藕一把面条，简单一做，劲道入味有营养，特别的解馋，真香。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。希望你能做出美味的莲藕下面条!