虾仁藕片木耳西兰花

虾仁藕片木耳西兰花

简介：

这道菜是一道色香味俱全的美味佳肴，主要食材包括西兰花、彩椒、素虾仁和木耳。通过简单的烹饪技巧，使食材充分融合，味道鲜美且富有营养。

所需材料：

西兰花：1颗

彩椒：1个

素虾仁：适量

木耳：适量

盐：适量

松茸鲜：适量

生抽：适量

素蚝油：适量

淀粉水：适量

姜末：适量

蒜末：适量

郫县豆瓣酱：2小勺（可选）

太太乐鲜鸡汁：少许（可选）

料酒：适量

胡椒粉：适量

糖：适量

花生米：适量

葱：适量

辣椒粉：适量

醋：适量

所需工具：

锅

刀具

砧板

搅拌勺

步骤：

* 前期准备：

1. 西兰花洗净掰作小朵，木耳用水泡发，虾仁挑去沙线清洗备用。

2. 姜、蒜剁成蓉，彩椒切小块。