西红柿西兰花萝卜
西红柿、西兰花和胡萝卜是常见的蔬菜,可以制作出多种美味的菜肴。以下是几种推荐的食谱及其做法:
蒜蓉西兰花胡萝卜
材料:西兰花、胡萝卜、大蒜、盐、油。
步骤:
1. 西兰花切小朵,胡萝卜切块。
2. 西红柿洗净切小粒。
3. 锅里烧开水,放几滴油和少许盐,焯煮西兰花和胡萝卜至半熟,捞起沥干水。
4. 锅里放油爆香蒜蓉。
5. 倒入西兰花和胡萝卜翻炒至八成熟,装起备用。
6. 油蒜爆炒西红柿,加入适量盐、白糖和水,煮成酱汁。
7. 倒入西兰花和胡萝卜,翻拌均匀煮半分钟,让酱汁充分渗入西兰花中。
8. 上盘,开吃。