如何判断苦瓜甜不甜呢

判断苦瓜甜不甜可以通过以下几种方法：

看表面纹路

纹路宽的苦瓜，表面小疙瘩少或没有，苦味较淡。

纹路密且细的苦瓜，含有较多的苦瓜素，苦味较重。

看个头大小

体形矮胖的苦瓜苦味较淡，适合清炒或凉拌。

纤长或很小的苦瓜苦味较重。

看颜色深浅

新鲜的苦瓜颜色呈翠绿色，颜色越浅苦味越淡。

颜色变深或发黄的苦瓜可能已经变老，苦味较重。

看表面小疙瘩

表面小疙瘩明显，苦瓜通常较苦。

表面小疙瘩不明显，苦味较淡。