腊肉炖土豆能放萝卜吗

腊肉炖土豆放萝卜的做法如下：

准备食材

腊肉 200克

土豆 1个

胡萝卜 半个

大米 200克

八角 1个

桂皮 一小块

料酒 两勺

生抽 两勺

老抽 两勺

处理食材

土豆和胡萝卜削皮洗净，切成大小均匀的丁。

腊肉洗净，切成大小均匀的丁。

大米洗净，备用。

炒制

热锅倒油，放入肥肉，小火煸出油。

放入瘦肉，炒至变色。

放入桂皮和八角，料酒爆香。

倒入土豆和胡萝卜丁，翻炒一分钟。

放入生抽和老抽，炒一分钟。

煮饭

将炒好的腊肉和土豆丁倒入电饭锅中。

加入适量的水，水量根据个人口味调整。

按下煮饭键，开始煮饭。

待煮好后焖上两分钟，即可享用香喷喷的腊肉焖饭。

小贴士

放入桂皮和八角煮出来的米饭更香了。

整个过程不需加盐，腊肉和生抽老抽都有咸味。

根据个人口味，可以适当调整水量和调料的用量。

希望这个做法能帮助你做出美味的腊肉炖土豆配萝卜!