小白菜肉图片做法

做法一

食材准备

小白菜 300克

猪肉片 150克

葱姜蒜 适量

生抽、料酒、盐、糖、鱼露、水淀粉 适量

制作步骤

小白菜洗净，肉切片用盐、油及淀粉腌制10分钟。

葱姜蒜切碎备用。

起锅少油，将肉煸炒断生盛出备用。

葱姜蒜呛锅，加入小白菜炒至塌秧。

将炒好的肉倒回锅中一同翻炒。

加盐、糖、鱼露、水淀粉勾芡出锅。

做法二

食材准备

肉末（猪肉或鸡肉，选瘦一点的肉更好）200克

小白菜 300克

生姜 3片

大蒜 3瓣