怎样自制无油炸油条好吃

自制无油炸油条是一种健康又美味的选择。以下是一种简单又有效的做法：

食材准备：

面粉：500克

盐：适量

鸡蛋：1个

酵母粉：5克

温水：250毫升

食用油：适量（用于抹面和刷面）

制作步骤：

和面

将面粉放入大碗中，加入一勺盐和一个鸡蛋。

倒入温水，边倒边搅拌，然后加入酵母粉，搅拌均匀。

揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。

准备油条

发酵好的面团取出，稍微揉软后，切成约1厘米厚的面片。

在面片上抹上一层食用油，然后卷起来，切成约2厘米宽的长条。

将两条面片叠在一起，用筷子在中间轻轻按压，使它们粘在一起，形成油条的形状。

烤制

预热烤箱至200度。