炖南瓜咸了怎么补救

炖南瓜如果咸了，可以尝试以下几种方法来补救：

加白糖或白醋

加白糖：适量的白糖可以中和咸味，使菜肴的口感变甜。

加白醋：白醋不仅能减少咸味，还能软化血管，帮助肠胃更好地消化。

用掺有白酒的水浸泡

将南瓜连同汤汁一起倒入掺有白酒的水中浸泡，白酒中的酒精成分有助于去除多余的盐分。

加土豆

在炖南瓜时加入一个切成小块的土豆，土豆会吸收多余的盐分，从而使菜肴的咸味减轻。

加煮熟的鸡蛋或牛奶

煮熟的鸡蛋或牛奶中的蛋白质和脂肪成分可以中和部分盐分，使菜肴的口感更加柔和。

加葱或勾芡