夏日苦瓜减肥食谱

夏日苦瓜减肥食谱有以下几种：

榨汁是让苦瓜减肥和营养物质最有效吸收的方法，可以将剩余的苦瓜渣子也吃掉。如果觉得苦瓜汁太苦，可以添加一个猕猴桃或者番茄一并榨汁，但不要添加甜性水果，以免影响苦瓜中减肥素的稳定。

材料：苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。

做法：1. 海带芽泡软、沥干；苦瓜去籽、切片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水。2. 碗中放进苦瓜、海带芽，加上酱油拌匀，撒上辣椒末即可。

材料：苦瓜1条、芹菜2根、蜂蜜少许。

做法：将苦瓜洗净去籽，切成小块放入榨汁机中。芹菜去叶洗净，切成小段放入到榨汁机中，与苦瓜一起榨汁，然后加入蜂蜜即可。

材料：苦瓜、姜、香菜、腌制的梅子、梅汁。

做法：1. 将苦瓜切半、去囊；放入水中煮后，以冰块冰镇，再将苦瓜切成长片状。2. 香菜切碎末、姜切丝。3. 将姜丝、冰镇过的苦瓜、香菜末、梅子放入碗中，淋上梅汁后均匀搅拌，并置入冰箱腌2小时。4. 从冰箱取出，倒入盘中再次搅拌后即可食用。

材料：苦瓜、蜂蜜、冰块。

做法：1. 苦瓜洗净，用削皮器削成薄片，加冰块放入保鲜盒冷藏1小时。2. 然后取出苦瓜入盘，浇上蜂蜜即可。