鲍鱼辅食做法面条
鲍鱼面条
鲍鱼先泡一个小时,去内胆,洗干净,切花刀。
准备姜、木耳、洋葱和高汤。
面条焯水后放入高汤碗中。
热油锅,加入姜炒香,加入木耳、洋葱炒熟,加入酱油和鲍鱼,加盐炒熟后出锅,放到面条碗中即可。
香菇干拌鲍鱼面
香菇切片,尖椒切丝。
炒锅入油加热,放入香菇翻炒,香菇炒蔫后放入尖椒翻炒,倒入甜面酱翻炒,出锅前撒入香菜碎。
水烧开放入鲍鱼面,淋干水,拌入香菇酱即可。
鲍鱼大虾捞面
鲍鱼表面清洗干净,去内脏,葱姜切成段,香菇和西兰花焯水。
锅中加清水放入葱姜段烧开,加入鸡汤味浓汤宝烧开,放入鲍鱼和大虾煮至熟,调入少许生抽。
另取一锅煮挂面,煮好的面盛到大碗中,摆放虾、鲍鱼和蔬菜,浇上汤汁即可。
葱油鲍鱼面
鲍鱼切三瓣,西兰花,葱姜丝,干辣椒丝,面条。
锅中加少许水加适量盐烫一下鲍鱼,西兰花烫熟。
放入热水中保持温度,开锅下面条,淋上少许色拉油搅拌,用筷子卷起,放入盘中,倒入适量酱油,将鲍鱼汤倒入,锅中少许色拉油烧热,浇上去即可。
鲍鱼捞面
鲍鱼去除内脏洗净,划十字刀,用料酒、鲍鱼汁、胡椒粉腌制15分钟。
西兰花、豆芽、香菇入热水中焯烫过凉备用。
面条煮熟,捞出后放入碗中,再将腌制过的鲍鱼和汤汁倒入面条中,加入西兰花、豆芽、香菇、圣女果装饰后即可食用。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法尝试。