黑糖桃胶银耳红枣汤

黑糖桃胶银耳红枣汤是一道营养丰富、具有养颜功效的甜品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

银耳：适量

桃胶：1小袋（约10克）

冰糖：1块（根据个人口味调整）

红枣：5个

枸杞：适量

做法步骤

准备材料

银耳提前一晚泡发，撕成小块。

桃胶提前泡发12小时，至无硬心，用牙签挑去黑色部分，反复冲洗干净。

红枣洗净，去核。

枸杞洗净备用。

煮制

将泡发好的银耳、桃胶、红枣、冰糖放入锅中。

掺入多几倍的水，大火烧开转小火慢煲约1.5小时（1:30比例），直到熬出胶质感。

最后五分钟放入枸杞，继续煮几分钟至枸杞熟透。

享用

关火，待汤稍微冷却后即可食用。可以根据个人喜好选择热食或凉食。

小贴士

泡发时间：桃胶需要泡发12小时，银耳提前泡发3小时，以确保口感软糯。