银耳有咸的做法

银耳可以通过多种方法做成咸味的。以下是一些具体的做法：

银耳提前泡发，去除根部黄色部分，撕成小朵。

鸡蛋打散，煎至起泡后盛出。

锅中加油，先炒辣椒和大蒜，再加入芹菜炒至八分熟。

加入鸡蛋和银耳，加水炒一分钟，加盐和生抽调味即可。

银耳用清水泡发后，去除蒂部并剪成小朵，冲洗干净。

锅中加入清水，放入里脊肉丝，大火煮开后撇去浮沫。

加入银耳继续煮开，再次撇去浮沫，加入几粒花椒，转小火煮约25分钟，加少许盐，待汤汁变白浓稠后关火，放入香菜段即可。

银耳用凉水泡发一小时后，剪去老根，撕成小块。

锅中放油，下葱姜，小火煸出香味，放入银耳翻炒一下。

倒入开水，放盐，煮五分钟，鸡蛋打散，倒入锅中，等蛋花凝固后，放黑胡椒粉，滴入麻油，盛入碗里，撒香菜叶点缀。

鲜银耳去掉黄色根部，洗净，撕小朵。

烧开水，将小朵银耳焯水30秒，捞出过凉开水。

将黄瓜细丝，加生抽、食盐、香油、芥末油、熟芝麻等调味，拌匀即可。

这些做法可以根据个人口味进行调整，添加不同的配料和调味品，制作出丰富多样的咸味银耳佳肴。