滕州好吃炒菜
滕州好吃炒菜有以下几种推荐:
滕州辣子鸡
简介:滕州辣子鸡是滕州地区的招牌菜之一,以其鲜、辣、香的特点著称。
主要配料:散养本地鸡、辣椒、花椒、葱、姜、蒜、甜面酱、老抽、醋、料酒等。
制作方法:将鸡肉块炒至微黄,再加入辣椒和调料翻炒,最后加入土豆片等蔬菜,荤素搭配,味道丰富。
糖醋里脊
简介:以猪里脊肉为主料,裹上淀粉炸至金黄后,再加入糖醋汁翻炒而成,外酥里嫩,酸甜可口。
主要配料:猪里脊肉、淀粉、糖、醋、姜蒜等。
制作方法:将猪里脊肉腌制后炸熟,再热锅翻炒糖醋汁,最后加入炸好的肉条快速翻炒均匀。
滕州豆腐卷
简介:滕州传统小吃,以豆腐皮包裹各种馅料,口感鲜美。
主要配料:豆腐皮、猪肉馅、韭菜、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、香油等。
制作方法:将馅料包入豆腐皮中卷成卷状,再煎至金黄酥脆。