油炸去除咸

油炸去除咸味的方法有以下几种：

加糖水或糖：

在油炸食物时，可以加入适量的糖水或糖，直到煮干水为止。这样可以使食物中的咸味被糖所吸收，从而降低咸味。

加入水或其他食材：

在油炸豆腐、胡萝卜、白萝卜等食材时，可以加入一些水或其他食材，然后再炖煮一会儿。这样可以使咸味被其他食物所吸收，自然就不咸了。

使用糖醋汁：

在炸肉丸时，如果盐分放多导致过咸，可以用白糖和醋调成糖醋汁，然后在锅中煮至沸腾后浇在炸肉丸上，这样可以解决肉丸过咸的问题。

泡冷水：

对于炸咸鱼等过咸的食物，可以先放到冷水里泡一段时间，然后再进行烹饪。这样可以去除部分咸味。

加入味精或鸡精：

在烹饪时加入适量的味精或鸡精，也可以有效降低食物的咸味。

使用吸附剂：

在煲汤时，可以放入一些洗净的生土豆片或水豆腐，或者用布包一把大米放入汤内，这些食材都有很好的吸附作用，可以帮助去除汤中的咸味。

建议根据具体的食物和口味选择合适的方法，以达到去除咸味的目的。