每一天早餐推荐
豆腐脑
食材:木耳、嫩豆腐、葱花。
步骤:
1. 将嫩豆腐放入锅中蒸5分钟。
2. 制作酱汁:混合一勺生抽、一勺蚝油、半勺淀粉和半碗清水,搅拌均匀。
3. 将酱汁倒入锅中煮至浓稠。
4. 将蒸好的豆腐块取出,淋上煮好的酱汁。
5. 撒上葱花作为装饰。
生煎包
食材:猪肉泥、生抽、老抽、松茸粉、葱花、香油、猪耳朵、饺子皮。
步骤:
1. 将猪肉泥与生抽、老抽、松茸粉、葱花和一勺香油混合均匀。
2. 将猪耳朵切丝,加水煮开。
3. 在饺子皮四周沾水,放入适量肉馅。
4. 捏紧收口,确保包子的密封性。
5. 将包子放入锅中,煎至底部金黄。