自制猪肝方便面配方
猪肝方便面是一道美味的家常菜，下面是制作猪肝方便面的配方和步骤：
材料准备：
猪肝：适量
瘦肉：适量
方便面：500克
番茄：1个
葱：1根
姜：适量
大蒜：适量
食用油：适量
盐：适量
生抽：适量
料酒：适量
鸡精：适量
花椒粉：适量
淀粉：适量
芝士片：1片（可选）
高汤或猪骨汤：适量
制作步骤：
准备猪肝
猪肝洗净，切成薄片。
加入盐、料酒、生抽、淀粉，拌匀后腌制10分钟。
焯水1分钟，去除血水和腥味，捞出后切成小块备用。
煮方便面
锅中加水烧开，放入方便面，按照包装上的说明煮至熟透。
捞出方便面，过冷水后沥干水分备用。