肉夹馍银耳汤怎么做
肉夹馍银耳汤结合了肉夹馍的香脆和银耳汤的软糯，是一道营养丰富的早餐选择。下面是制作肉夹馍银耳汤的步骤：
银耳汤的制作
材料
银耳：适量
干百合：一小把
干桂圆：一撮
枸杞：适量
冰糖：一大块
葡萄干：一小撮
步骤
泡发银耳：
将干银耳放入温水中泡发约1-2小时，直到银耳变软并充分展开。然后清洗干净，去除杂质和根部，撕成小朵备用。
准备其他材料：
将红枣和枸杞分别用清水冲洗干净，红枣去核，与枸杞一起放入碗中备用。
煮制银耳汤：
将处理好的银耳放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火，煮约40-50分钟。期间要轻轻搅拌，以免银耳粘在锅底。
添加其他材料：
当银耳煮至软糯时，加入处理好的红枣和枸杞，继续煮约10分钟。
调味：
根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖完全融化。
出锅：
将煮好的银耳汤倒入碗中，稍微放凉后即可享用。
肉夹馍的制作