幼儿园早饭馒头做法
幼儿园早饭馒头可以尝试以下几种做法:
南瓜馒头
材料:普通面粉200克,蒸熟南瓜80克,酵母2克,白糖20克,水100克。
步骤:
1. 将南瓜蒸熟捣成泥,加入面粉、酵母、白糖和水混合均匀。
2. 用手揉成面团,发酵至两倍大。
3. 发酵好的面团擀成长方形,切成细条,随意组合成圆形。
4. 蒸锅加水烧开,将馒头放在蒸架上,醒发20分钟,然后蒸15分钟,关火焖2分钟。
紫薯馒头
材料:紫薯泥、面粉、牛奶、白糖、玉米油、酵母粉。
步骤:
1. 紫薯洗净切片蒸熟,压成泥。
2. 将紫薯泥、面粉、白糖、玉米油、酵母粉混合,加入牛奶和成面团,湿布盖表面发酵。