薯条大虾加西兰花

薯条大虾加西兰花的搭配，可以尝试以下做法：

材料

薯条

大虾

西兰花

大蒜

盐

胡椒粉

橄榄油

做法

准备材料

西兰花洗净切小朵，胡萝卜切片。

大虾去壳去肠线，蒜拍散，葱切段，姜切片。

焯水

烧一锅开水，加入少许盐，将西兰花快速焯水后捞出，沥干水分。

胡萝卜片也焯水后捞出，沥干。

炒制

锅中倒入适量橄榄油，加热至五成热时放入大蒜片炒香。

加入大虾翻炒至变色。

放入焯好的西兰花和胡萝卜，继续快速翻炒均匀。

根据个人口味加盐和黑胡椒调味。

薯条