鸡胸软骨腌制

鸡胸软骨的腌制方法如下：

准备鸡胸软骨 ：将鸡胸软骨清洗干净，用厨房纸巾擦干水分备用。

制作腌制调料

姜黄粉适量（增色好看）

生姜磨末

孜然粉（多一些）

老抽1勺

生抽2勺

蚝油1勺

料酒少许

胡椒粉

花椒碎（多一些）

淀粉少许

腌制过程

将准备好的鸡胸软骨放入一个容器中。

将腌制调料均匀地撒在鸡胸软骨上，确保每块软骨都覆盖到调料。

将容器密封，放入冰箱冷藏腌制，时间越长越入味，建议腌制一夜。

烤制过程

烤箱预热至180度。

将腌制好的鸡胸软骨取出，放在烤盘上，中途翻面一次。