压力锅蒸大米饭多少水

使用压力锅蒸大米饭时，水的量可以根据个人口感喜好和米的种类进行调整。以下是一些常见的水与米的比例建议：

一般情况

水与米饭的比例约为1:1.1-1.2。

例如，1杯米加入1.1-1.2杯的水。

根据个人口感

如果喜欢吃软一点的米饭，可以适当增加水的量，如1:1.2的比例。

如果喜欢吃硬一点的米饭，则可以减少水的量。

使用电压力锅

在电压力锅中，水的量可以与米的体积相等，或者稍微多一些，以确保每颗米都能均匀吸水。

例如，1杯米加入约1.2-1.4杯的水。

使用高压锅

水与米的比例也可以为1:1.2，水高出米2-4厘米比较合适。

对于粗粮如紫米、高粱或小米等，需要适当多加水，因为它们很“吃水”。

建议

选择合适的水量：根据个人口味和米的种类选择合适的水量，可以尝试不同的比例，找到最适合自己的口感。