凤爪海带苦瓜汤
凤爪海带苦瓜汤并不是一个常见的汤品名称,但可以推测你可能在询问关于 海带苦瓜汤的做法。以下是一个简单的海带苦瓜汤的做法:
材料
海带:适量
苦瓜:1根
虾皮:适量
鸡腿肉:适量
姜片:适量
蒜瓣:适量
高汤或清水:适量
盐:适量
步骤
准备食材
海带泡水片刻,用水冲洗干净,切成丝备用。
苦瓜去皮,去籽,切成薄片备用。
鸡腿肉剁碎,虾皮用热水泡软,备用。
煮汤
锅中加入适量的高汤或清水,放入姜片和蒜瓣,煮沸。
加入鸡腿肉和虾皮,继续煮沸。
放入海带丝和苦瓜片,煮约10分钟,直到苦瓜变软。
调味
加入适量的盐调味,煮1-2分钟即可。