章鱼小丸子做法早餐机

材料准备

章鱼小丸子预拌粉 80克

水 140克

蛋 1个

食用油 适量

包菜 适量

熟章鱼粒 适量

洋葱 适量

制作步骤

将预拌粉、水和蛋搅拌均匀，形成面糊。

包菜和洋葱切粒备用。

打开早餐机加热开关，并在上下两个盘里都刷油。

倒入面糊至9分满，然后放入包菜粒、洋葱粒和熟章鱼粒。

等底部基本凝固后，用竹签将丸子戳到90℃立起，并整理成大致圆形。

空出一半部分，补满面糊，然后继续加热，直到补上的面糊稍微凝结。

立即将下面的部分往里面戳，一边把上面的翻下来，整理成圆形，中间稍微压一下，使上下两片黏住。

盖上盖子，将定时调到12分钟左右。

开盖后，用叉子翻滚调整，翻个面，继续盖上盖子，再烤5分钟左右。

由于下烤盘的火比较大，需要重复翻面加热几次，直到两面金黄即可。

提示和建议

面糊的稠度要适中，不宜过稀，以免影响成型。

在翻面过程中，要迅速且均匀地操作，以确保丸子均匀受热。

可以根据个人口味添加适量的盐和胡椒粉等调味料。

通过以上步骤，你就可以在早餐机中轻松制作出美味的章鱼小丸子了。