螃蟹蛋糕翻糖
螃蟹蛋糕翻糖的制作方法如下：
准备材料
翻糖膏
白色蛋糕预拌粉
食用色素
淡奶油
糖粉
黄油
植物油
鸡蛋
牛奶
糖霜
制作蛋糕
将预拌粉加鸡蛋、牛奶和植物油调匀，搅拌至顺滑无颗粒状态备用。
将准备好的蛋糕糊均匀分成想要的分数，分别加入色素并搅拌均匀，注意不要有色素结块。
模具底部垫油纸，四周用黄油抹匀方便脱模。
将调好颜色的蛋糕糊倒进模具，轻轻磕几下震出大的气泡。
烤箱预热至华氏375度（摄氏190度），将蛋糕糊入烤箱中层，温度不变烤15分钟。
出炉后脱模，放到架子上冷却，然后准备下一炉的烤制。