红青椒和绿青椒谁辣些啊

红青椒和绿青椒的辣度主要取决于其品种、生长环境和成熟程度等因素。以下是一些关键点：

绿色辣椒：辣度因品种而异。一些绿色辣椒品种如青椒、墨西哥辣椒等，辣度相对较低，常用于烹饪中增添口感和风味。而另一些品种如墨西哥青辣椒、巴西辣椒等，辣度可能接近红色或橙色辣椒品种。

红色辣椒：一般比绿色辣椒辣。红色辣椒在成熟时辣味最强，未成熟的红色辣椒相对较不辣。

辣椒的辣度与颜色有一定关系。红色辣椒通常比绿色辣椒辣，绿色辣椒又比紫色、黄色、黑色辣椒辣。

成熟的辣椒比较辣，未成熟的辣椒相对较不辣。

辣椒的辣度还受生长环境的影响。例如，水田的辣椒不辣，旱地的辣椒较辣。

建议

如果你喜欢辣度较高的辣椒，可以选择红色辣椒，尤其是那些成熟且品种本身辣度较高的品种。

如果你对辣度要求不高，或者喜欢口感较为爽脆的辣椒，可以选择绿色辣椒，尤其是那些辣度适中且口感较好的品种。

综上所述，红色辣椒通常比绿色辣椒辣，但具体辣度还需根据具体品种和生长环境来判断。