凉拌木耳汤几分钟才熟呢

凉拌木耳汤的煮熟时间一般为 2-3分钟。在制作凉拌木耳时，将木耳放入沸水中煮2-3分钟即可，具体时间可以根据个人口感喜好进行调整。如果喜欢口感较软的木耳，可以适当延长煮制时间，但最好不要超过半个小时。

在煮木耳的过程中，建议使用冷水下锅，待水开后继续煮2-3分钟，然后立即捞出木耳并过凉水，这样可以使木耳的口感更加脆爽。

此外，为了确保食品安全，煮好的木耳需要彻底清洗，去除表面的细菌和杂质。在凉拌木耳时，可以根据个人口味加入适量的蒜末、小米椒、食盐、白糖等调料，搅拌均匀后即可食用。

综上所述，凉拌木耳汤的煮熟时间应控制在2-3分钟，以确保口感脆爽且安全卫生。