红烧肉放香菜吗

红烧肉中可以放香菜。在多个红烧肉的做法中，都提到了在烹饪过程中可以加入香菜。例如，在第一种做法中，提到在炖煮接近尾声时，可以加入青椒和香菜；在第二种做法中，则是在出锅前撒上香菜段；在第三种做法中，也提到了加入香菜；在第四种做法中，明确提到在汤汁稠了之后要拌炒下香菜碎；在第五种做法中，提到最后放入香菜提味；在第六种做法中，也是在汤汁收尽后放香菜翻匀后出锅；在第七种做法中，建议将红烧肉与青椒和香菜一起制作成肉夹馍。

综合这些信息，可以得出结论：在制作红烧肉时，香菜是可以添加的，它能够增加菜肴的香味和口感，通常在炖煮的尾声或者出锅前加入。如果你喜欢香菜的味道，不妨在制作红烧肉时尝试加入一些。