千豆腐做法辅食

千豆腐是一种非常健康且美味的食材，适合作为辅食。以下是一种简单又美味的家常做法：

千豆腐炒肉

食材：

千豆腐 800克

猪肉 200克

小红椒 1个

蒜瓣 5瓣

盐 适量

辣椒粉 适量

八角 2颗

水 少量

做法：

备好食材：

将千豆腐切成厚片，猪肉切成薄片，小红椒和蒜瓣切好备用。

食材全部改刀：

将豆腐切成厚薄均匀的四大片，猪肉片用少许盐、鸡精和油拌匀上劲。

锅中烧油放蒜沫肉翻炒：

锅中倒入适量油，放入蒜末和猪肉片翻炒至变色。

加盐：

加入适量盐调味。

小红椒倒入锅中：

加入切好的小红椒和辣椒粉，继续翻炒均匀。

加八角加水少量小火慢炖：

加入八角和少量水，小火慢炖5-10分钟，让豆腐充分吸收汤汁。

收汁：

待汤汁浓稠后，转大火收汁至适宜的浓稠度。

装盘美食：

将炖好的千豆腐炒肉盛出装盘，即可享用美味的家常菜。

千层豆腐