酸萝卜可以烧鸡肉吗

酸萝卜可以用来烧鸡肉，以下提供几种不同的做法：

用料：酸萝卜、鸡肉、二荆条、小米辣、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、淀粉。

步骤：

1. 鸡肉切块腌制20分钟。

2. 蒜拍扁切碎，姜切丝，小米辣切碎，酸萝卜切片。

3. 起锅烧油，爆香姜蒜小米辣，加入腌制好的鸡肉翻炒至变色。

4. 加入豆瓣酱、酸萝卜和二荆条，继续翻炒。

5. 加入生抽、老抽、料酒和水，小火焖煮十分钟左右，直至汁水不多即可出锅。

用料：酸萝卜、鸡腿肉、葱、土豆、料酒、盐。

步骤：

1. 鸡腿剁块，焯水去腥。

2. 锅中加油炒香葱片，加入料酒去腥。

3. 加入酸萝卜和水，煮沸后小火煮1小时，加入土豆块再煮半小时，全程无需放盐。

用料：酸萝卜、鸡肉、葱、料酒、盐。

步骤：

1. 鸡肉焯水去腥。

2. 锅中加水，放入酸萝卜和鸡肉，煲上十分钟。

3. 加入鸡肉继续煲煮50分钟，加盐调味，撒上葱花即可。

这些做法都表明酸萝卜和鸡肉搭配在一起味道非常美味，可以根据个人口味选择合适的做法。建议使用新鲜的鸡肉和自家腌制的酸萝卜，这样味道会更加纯正。