做馒头放多少糖有甜味呢

制作馒头时，白糖的添加量可以根据个人口味进行调整。以下是一些常见的建议：

一斤面粉（约500克）加入10克白糖。

一斤面粉加入20克白糖。

一斤面粉加入30克或更多白糖。

对于需要快速发酵或特殊口感的馒头，可以使用高糖酵母，并适当增加糖量，例如每500克面粉加入50克白糖。

建议

根据口味调整：如果你喜欢较甜的馒头，可以适当增加白糖的用量。

注意酵母和糖的比例：虽然糖有助于酵母发酵，但过多的糖可能会影响馒头的口感和颜色。一般建议的糖和酵母比例是1:500。

温水化糖：将白糖用温水化开后加入面粉中，有助于酵母更好地发挥作用。

通过以上建议，你可以根据自己的口味制作出满意的甜馒头。