芋头加紫菜

芋头加紫菜的搭配,可以制作出多种美味的菜品。以下提供几种常见的做法:

芋头紫菜汤

材料:芋头、紫菜、盐、鸡精、五花肉(可选)

步骤

1. 芋头洗净剥皮,切成小块后放入清水中泡10分钟。

2. 紫菜泡发10分钟,清洗干净后捏干水分。

3. 五花肉洗净切块,锅中放少量油,放入五花肉翻炒至快熟时,加入酱油、老抽、盐、鸡精。

4. 芋头放入锅中与五花肉同炒,加少量清水。

5. 把泡发好的紫菜放入锅中,随意翻炒两下后加半锅的清水,再倒入高压锅中按煮饭摁键即可。

6. 开锅后试试汤汁的味道,如果太淡再加入适量调料。

7. 装盘撒上葱花即可完成。

紫菜芋头片

材料:芋头、紫菜、葱、食用油、料酒、盐、酱油

步骤