鱼肉西兰花面的做法

鱼肉西兰花面的做法如下:

食材准备

金枪鱼或鳕鱼(根据个人喜好选择)两块

西兰花三朵

面片20克(可根据需要调整)

水适量

盐少许

蛋清1个(可选,用于增加粘稠度)

玉米淀粉5克(可选,用于勾芡)

葱花、虾仁(可选,用于增加口感和营养)

低盐生抽一勺(可选,用于调味)

食用油几滴(可选,用于提味)

制作步骤

鱼肉处理:将金枪鱼或鳕鱼两块放在锅里煮熟,然后放在研磨碗里磨成鱼肉松。

西兰花处理:西兰花洗净,放在料理杯里打成碎。

煮面:锅里水开后,将准备好面片和鱼肉松、西兰花碎一起倒入,煮熟即可。