鱼肉西兰花面的做法

鱼肉西兰花面的做法如下：

食材准备

金枪鱼或鳕鱼（根据个人喜好选择）两块

西兰花三朵

面片20克（可根据需要调整）

水适量

盐少许

蛋清1个（可选，用于增加粘稠度）

玉米淀粉5克（可选，用于勾芡）

葱花、虾仁（可选，用于增加口感和营养）

低盐生抽一勺（可选，用于调味）

食用油几滴（可选，用于提味）

制作步骤

鱼肉处理：将金枪鱼或鳕鱼两块放在锅里煮熟，然后放在研磨碗里磨成鱼肉松。

西兰花处理：西兰花洗净，放在料理杯里打成碎。

煮面：锅里水开后，将准备好面片和鱼肉松、西兰花碎一起倒入，煮熟即可。