香辣入味还下饭

泡椒肉丝

食材：猪肉、泡椒、豆瓣酱、笋丝、木耳等。

做法：肉丝腌制后，炒制时热锅冷油，先炒香泡椒和豆瓣酱，再加入笋丝和木耳，最后收汁出锅。

香辣鸡

食材：鸡肉、葱、姜、八角、干辣椒、食盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油、板栗、青红椒等。

做法：鸡肉洗净后直接下锅炒至微焦黄，加入调味料和板栗炖煮30分钟，最后加入青红椒收汁。

香辣羊排

食材：羊排、姜片、桂皮、八角、花椒、干辣椒、盐、生抽、老抽、啤酒等。

做法：羊排炒至微黄后加入调味料和啤酒炖煮，最后收汁提香。

干锅花菜

食材：花菜、五花肉、干辣椒、蒜末、蒜苗、干锅酱等。