解馋香辣汤推荐

时蔬香辣汤

所需食材：鸡胸肉、木耳、娃娃菜、金针菇、胡萝卜、鸡蛋、火腿肠、香菜、小米辣

制作步骤

1. 调酱汁：一勺生抽、半勺老抽、少许盐、半勺白胡椒、少许鸡精、少许清水混合搅拌均匀。

2. 鸡胸肉加料酒、姜片、冷水入锅煮熟，撕成长条。

3. 其他蔬菜切丝。

4. 热锅烧油，倒入胡萝卜丝、娃娃菜炒软，加入木耳丝炒片刻，加入适量的开水。

5. 加入金针菇、鸡丝煮几分钟，倒入酱汁，加入火腿肠，最后淋入蛋液搅拌均匀关火，出锅前加上香菜末和小米辣即可。

胡辣汤

所需食材：胡辣汤粉、牛肉、花生米、海带、香菇、黄花菜、面筋、豆腐、盐、醋、香油

制作步骤

1. 花生米提前泡一个小时，黄花菜干泡好撕成两半；海带切碎，蘑菇切碎；撕开豆皮；牛肉切片，面筋撕成小块。

2. 锅内倒入适量清水，将上述所有材料倒入锅内，搅拌至沸腾。

3. 胡辣汤粉200g，用400ml水搅拌溶解均匀备用。