欧美人怎么做嫩南瓜

欧美人做嫩南瓜的方法多种多样，以下是一种常见的做法：

清炒嫩南瓜

食材：

嫩南瓜 2条

红辣椒（点缀用）适量

调料：油、盐、鸡精、味极鲜

步骤：

准备食材

嫩南瓜洗净，切成片状，注意不要切得太薄或太厚。

红辣椒洗净，斜切成圈备用。

加热锅

锅中放入适量的油，油量比炒其他菜稍微多点。

待油温8成热后，放入切好的嫩南瓜片在锅中慢煎。

煎南瓜片

一面煎软后，先放入少量的盐，再翻过来煎另外一面。

第二面也煎软后，放入少量的盐，适量的鸡精，再倒入适量的味极鲜翻炒散后即可出锅装盘。

点缀

最后撒上红辣椒圈作为点缀。