食物西红柿豆芽汤

西红柿豆芽汤是一道简单又营养的汤品，适合大多数人群食用。以下是几种不同的西红柿豆芽汤做法：

原料：西红柿1个，黄豆芽120克，土豆1个，胡萝卜1根，卷心菜240克，洋葱1/2个，黄耆12克，党参12克，枸杞6克。

辅料：盐2小匙，胡椒粉1小匙。

做法：将黄耆、党参、枸杞加8碗水熬高汤，约剩6碗时去渣留汤。黄豆芽洗净沥干，洋葱去老膜切丁，胡萝卜削皮切丁，卷心菜清洗干净切成丝，西红柿和土豆去皮切成丁。把上述食材加入高汤煮沸后转小火慢熬，至浓稠状时加盐和胡椒粉调味即可出锅。

原料：番茄、豆芽、蒜末、盐、鸡精，葱花。

做法：番茄切块，豆芽洗干净备用。锅热放油，油热放蒜末爆香，加入番茄块炒出汤汁，加入清水煮开，放入豆芽煮三分钟，放入适量盐、鸡精和蚝油搅拌均匀，撒上葱花即可出锅。

原料：西红柿2个，豆芽250克，鸡蛋2个，鸡汤或清水适量，盐适量，白胡椒粉适量，葱末适量。

做法：西红柿用开水焯一下去皮切块备用，豆芽去除根部洗净备用。鸡蛋打散备用。锅中加入鸡汤或清水煮沸后加入豆芽煮1-2分钟捞出备用，锅中再加适量油烧热后倒入葱末炒香，倒入西红柿块炒熟，加入煮好的豆芽煮沸后加入鸡蛋液搅拌均匀煮至鸡蛋熟透，加入适量盐和白胡椒粉调味煮开，最后撒上葱末作为装饰。

原料：西红柿半个，黄豆芽20克，盐少许。

做法：将西红柿洗净切成块，黄豆芽洗净。待锅内水开后先加入西红柿熬煮，再加入黄豆芽煮至熟，调入盐即可。

原料：西红柿1个，豆芽200克，蒜末、盐、味精适量，葱花适量。