排骨青椒豆腐干的做法

排骨青椒豆腐干的做法如下：

准备食材

排骨 8两

豆腐干 1斤

姜片 少许

小葱 3根

油 少许

盐 3小勺

料酒 少许

耗油 少许

酱油 少许

排骨处理

排骨过下水洗净，豆腐干洗净。

炒排骨

锅烧热，倒入少许油放入姜片。

放入排骨，将排骨炒至微微黄，加入盐、料酒、耗油、六月鲜酱油。

加入适量的水，大火煮20分钟。

煮豆腐干

放入豆腐干，大火煮1小时。

收汁