青椒羊肉串的青椒怎么切
切青椒的方法如下：
洗净去蒂
将青椒洗净，去掉顶部的蒂和籽。
横刀切成两瓣
刀背向下，将青椒横刀切成两瓣。
去籽
将两瓣青椒内部的白色籽掏出去，以免影响口感和外观。
斜刀切成条状
将去籽后的青椒斜刀切成条状，斜角度越大越细长，根据个人喜好调整。
花刀切法（可选）
将青椒的内部朝上放在切板上，用刀切成花刀状，然后翻转90度，再切成块状。
去皮切法（可选）
将青椒的内部朝下放在切板上，用刀将青椒的皮切下来，然后切成条状或块状。
立体切法（可选）
将青椒的内部朝上放在切板上，用刀将青椒切成条状，然后翻转90度，再切成块状。