狼牙土豆加洋葱

狼牙土豆加洋葱的做法如下：

准备食材

土豆3个，去皮并切成狼牙状或条状。

洋葱小半个，切成条状。

胡萝卜1小根，切成条状。

香葱适量，切成葱花。

处理食材

土豆条放入清水中浸泡几分钟，冲去淀粉后沥干备用。

炒制过程

炒勺放油，放入麻辣料炒香，根据个人口味适量调整麻辣料的用量。

用油轻微炸一下调料，使香气更浓郁。

加水，水不要加多，先少量放一点，然后放入土豆条和胡萝卜条，中火煮炖约5分钟，直到土豆熟透。

放入洋葱条，继续大火收汁，最后加入香葱炒匀出锅。

调味

在炒制过程中，可以根据个人口味加入适量的生抽、红油辣酱、孜然粉、五香粉、糖等调味料。

出锅

最后撒上一些葱花和香菜，增加口感和香味。

这样一道美味的狼牙土豆加洋葱就做好了，香辣可口，适合搭配米饭食用。