保存熟芋头

芋头熟食的储存方法有以下几种：

将蒸熟的芋头放入保鲜袋中，挤出袋中的空气，然后将其放入冰箱中冷藏保存。这种方法适用于短时间保存，一般可以保存1-2天。需要注意的是，芋头在冷藏保存期间会变得稍微有些硬，所以在食用之前需要将其取出，放置室温下软化一段时间，以免影响口感。

如果需要长时间保存蒸熟的芋头，可以选择冷冻保存。将蒸熟的芋头切成小块，放入保鲜袋中，挤出袋中的空气，然后放入冰箱冷冻室冷冻保存。这种方法可以保存一个月左右，但是需要注意的是，冷冻保存的芋头在解冻后会变得较为水润，所以需要在食用前将其取出，放置室温下自然解冻，以免影响口感。

真空保存是一种比较高级的保存方式，可以延长芋头的保鲜时间。将蒸熟的芋头放入真空保鲜袋中，使用真空机抽出袋中的空气，然后将其放入冰箱保存。这种方法大约可以保存2-3周，期间芋头不会变硬，口感也能够保持。需要注意的是，真空保存需要使用专门的真空机，并且成本较高。

芋头可以放在通风干燥的地方，尽量少移动它，能保存三到五天不变质，但是在保存期间，芋头很容易变软，应该尽快食用。

芋头不能入冰箱保存，如果外部环境的温度降到零度左右，需要把芋头放在温度比较高的地方，不然芋头会变质腐烂。

把芋头去掉外皮，然后切成块状，入油锅炸到表面金黄，取出以后去掉多余的油，然后降温，降温以后存入冰箱，需要食用时取出化开即可。

把芋头去掉外皮，切成块状入蒸锅蒸制，然后把蒸好的芋头块取出降温，入冰箱保存即可。

建议

短时间保存：可以选择冷藏保存法，将芋头放入保鲜袋中，挤出空气后冷藏，一般可以保存1-2天。

长时间保存：建议选择冷冻保存法或真空保存法，将芋头切成小块后冷冻或抽真空，这样可以保存一个月左右，但解冻后口感可能会有所变化。

避免高温和潮湿环境：芋头不宜放在冰箱中保存，以免变质腐烂，应存放在通风干燥的地方。

定期检查：在保存期间，应定期检查芋头的质量，如有发霉、变软、变色等情况，应及时处理。