熬汤芋头种类

熬汤时使用的芋头种类有以下几种：

红芋的表皮厚实，颜色为褐色，果肉为白色，淀粉含量偏高。红芋可食用生或熟，也可进行干制。

白芋与红芋类似，因其不易煮烂而很少被人直接食用，一般是将其捣烂制成芋馃等熟制品。人们直接食用的则是发生第一次分蘖，形成小的球茎的“子芋”。

九头芋的株高80-90厘米，叶片阔卵形，叶柄绿色。母芋与子芋丛生，子芋稍多，球茎倒卵形，褐色，肉白色。九头芋的肉质滑，味淡，蔬食和晒干作药用。

槟榔芋也叫香芋，外形椭圆，表皮粗糙呈棕褐色，且有纹路，白色的果肉中夹杂紫色纹路，营养丰富。荔浦芋肉质细腻，具有特殊的风味，香味浓郁，淀粉含量高。

龙洞早芋的具体信息较少，但也是常见的芋头品种之一。

多子芋也是常见的芋头品种，但具体信息较少。