人肉和猪肉颜色一样吗

人肉和猪肉的颜色是不一样的。

颜色差异

人肉：通常呈现深红色，这是因为人肉含有较高的肌红蛋白。

猪肉：脂肪是白色的，肌肉部分的颜色较浅，通常为淡红色或粉红色。

肌红蛋白含量

人肉：肌红蛋白含量较高，使得人肉呈现出较深的红色。

猪肉：肌红蛋白含量较低，因此猪肉的颜色相对较浅。

脂肪颜色

人肉：脂肪颜色为黄色，类似于鸡油。

猪肉：脂肪颜色为白色。

综上所述，人肉和猪肉在颜色上有明显的差异，人肉呈深红色，而猪肉则呈现出较浅的红色或粉红色，且人肉的脂肪为黄色，猪肉的脂肪为白色。