冬瓜花甲山药汤
冬瓜花甲山药汤是一道结合了冬瓜、花甲和山药的清爽汤品，以下是其详细做法：
材料准备
花甲：一斤
冬瓜：一小块
姜片：两片
胡椒粉：一克
盐：适量
香油：一勺
食用油：一克
小葱：一根
铁棍山药：一根
琵琶鸡腿：适量
香辣豆豉酱：适量
大葱：适量
大蒜：适量
胡萝卜：适量
做法步骤
花甲冬瓜汤
花甲处理
花甲加适量香油和食盐，用清水浸泡半小时左右，吐沙。
冬瓜处理
冬瓜去皮去瓤，切小块。
煮花甲
锅里加水，水沸腾后下花甲，煮至花甲开口，捞出备用。
煮冬瓜
锅中留底水，放入冬瓜块，煮至冬瓜软烂。