大白菜怎么做没有油烟
要做出没有油烟的大白菜，可以尝试以下几种方法：
使用蒸的方式
将白菜切好，摆盘，加入调味料，蒜蓉摆上面，喜欢辣的还可以加辣。
蒸锅上汽后中小火蒸5-10分钟，加入几滴香油（不加也可以但加了更香啊）。
使用凉拌的方式
准备新鲜的大白菜，剥掉外面两层不要的，切成细面条。
干辣椒切小块或小米洗净切小圆，姜去皮磨碎，蒜去皮洗净切蒜末。
把大白菜、蒜末、姜丝和小米放在一个大碗里，倒入适量的酱油、醋和香油，在锅中烧热，然后加入干辣椒和花椒翻炒，香味散出后淋在白菜上，拌匀即可食用。
使用清炒的方式
大白菜清洗干净，沥水备用。
热锅放适量的猪油化开，油烧热后倒入大白菜翻炒，炒软后放盐调味，即可出锅。