蒸米饭时能倒入鸡蛋吗

蒸米饭时可以倒入鸡蛋。以下是几种不同的做法：

首先将洗好的大米中直接打入鸡蛋，稍作搅拌后按常规水量加入电饭锅，启动煮饭程序。这样米饭煮熟后会有鸡蛋的清香，提升整体风味。

当电饭煲里的米饭煮到水分快干，但还没完全煮熟的时候（大约还剩5分钟），打开锅盖，把打好的蛋液均匀地倒在米饭上。然后迅速用铲子或者筷子把米饭和蛋液翻拌均匀，让每一粒米都裹上蛋液。继续煮饭，盖上锅盖，完成剩下的煮饭程序。

将一碗吃不完的米饭倒入一个大碗中，打入两个鸡蛋液，与米饭充分搅拌均匀。加入适量的盐、鸡精、胡椒粉进行调味，放入切好的胡萝卜丁和香菜碎，增加口感和香气，加入3勺面粉，搅拌成絮状，然后揉成一个面团。将面团搓成长条，切成小面剂，揉成圆球，按成小饼状。最后将面团放入蒸锅中，蒸15-20分钟，直到熟透。

这些方法都可以在蒸米饭时加入鸡蛋，根据个人口味和需求选择合适的方法即可。