油炸花生米有点棉了

油炸花生米如果有点棉了，可以尝试以下几种方法来恢复其酥脆口感：

将潮湿的花生米放在微波炉中，以高火加热1-2分钟，期间每30秒左右取出搅拌一下，直至变脆即可。

将潮湿的花生米放在烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中，烤10-15分钟即可。

将潮湿的花生米放在晾衣架上或者烘干机中，进行干燥处理。时间和温度根据个人口感和设备功率进行调整。

将潮湿的花生米重新放入油锅中炸一遍，炸至金黄色即可。

在花生米中倒入少量的白酒混合，摊开在盘子中，放进微波炉高火加热1-2分钟，花生米即可变香脆。

在花生米中加入少量白醋均匀混合，放入烤箱，设定180度加热10分钟左右即可。

冷锅下凉油，下花生米，一直搅拌受热均匀，直到没有水声音，可以出锅。这种方法可以使花生米受热更均匀，口感更酥脆，还不会糊。