南瓜面条甜吗

南瓜面条 是甜的。南瓜本身含有天然糖分，因此无论是蒸熟后压成泥加入面条，还是直接煮南瓜面条，都会带有淡淡的甜味。具体甜度会根据南瓜的品种和成熟度有所不同，但通常来说，南瓜面条的口感微甜，适合不喜欢甜食的人群。

如果你想要更加浓郁的甜味，可以选择成熟度较高的老南瓜，并且可以在煮的时候加入一些糖或甜味剂来调整口味。此外，南瓜面条的做法多样，可以根据个人口味添加不同的配料，如胡萝卜、茄子、黄瓜木耳等蔬菜，以及虾皮、香油等提味的食材，使南瓜面条更加丰富美味。